黄身の色にびっくりしました！

先日、ママ友とランチで利用しました。
たくさんのメニューの中からオムライスを頼みましたが、どこでも見たことが無い鮮やかなオレンジ色をしていて風味も他のお店のオムライスとはまったく違っていて、初めて食べる卵のおいしさでした。
使用する卵でこんなに味が変わるものなんですね！
スタッフさんに聞くと、大分県産の"蘭王"という卵を使っているらしく、自宅に取り寄せもできるみたいなので
家庭の料理でも使ってみたいな、と思いました。
臭みが無いので、これならあまり卵が得意ではない我が家の子どもでも食べられそうだなと思いました。